マレーシア　KLでスローライフ

フィリピンに来ると、どうしてもパンシットカントンを食べたくなってしまう。今回もいくつかの店で食べ歩いた。これはバギオで泊まった際、ホテル（Venus Parkview Hotel）のレストランで食べたもの。

ホテルでも165ペソ（税込み）と安かった。やはりマニラとは物価が違うようだ。これはまるで、日本で食べる焼きそばそのものだ。どこかの中華料理店で食べたことがあるかのようだった。


これもバギオのSMモールで食べた。David's Tea Houseという中華料理店で、120ペソのハーフサイズ。他に点心を何品か注文したが、どれも味付けが少々ゆるく感じ、物足りなかった。マッシュルームとか入っていて、具沢山だった点はよかったけど。


この店に行った直後、フィリピン地方を台風が襲来し、SMモールの屋根が壊れたというのだから、フィリピン恐るべし。

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妻がかわいがっている、外猫のしろっちが子どもを産んだ。父親（左のマツオ、真ん中が子猫のしろっち2号、メス。右が母親のしろっち）と子どもを連れ立って、親子でエサをねだりにくるのが、何とも微笑ましい。


子猫は元気がいいから、父親を突き飛ばしてまでエサにかぶり付く。うなりながら食べている。いつまでも元気でいてほしい。メロンのようには、外猫であれ、もうなってほしくない。

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アラ・ダマンサラ地区にあるレストラン、紫音（sion）。どれを食べてもおいしいが、特に好きなのがポテサラ（13RM、税・サービス料抜き）と、鉄板焼きハンバーグ（38RM、同）。MM2Hの身では頻繁には行けないので、誕生日の時など特別な時に行く。

ポテサラはマレーシアで食べた中でというより、生涯食べた中で一、二を争う味だ（梅田屋のカレーサラダは別格だから、除くとして）。そこそこジューシーで、ほどよい甘みと塩加減が絶妙。ポテサラは味を濃くすればおいしくなるのは当たり前なので、複雑な味付けながら抑え気味なところがいい。


このハンバーグを食べると、ホッとする。一瞬、マレーシアにいることを忘れ、東京の洋食屋で食事をしているような気持ちになる。ソースが３種類出てきて、それぞれの味を楽しめるのがまたいい。

しかし、一つだけ分からないことがある。ここで出てくるライスの炊き加減が、かなり軟らかいことだ。おかゆに近い時もあるくらいで、これはマスターの好みなのだろうか？あるいは、料理がおいし過ぎるから、ご飯を食べ過ぎないようにという、お客への配慮なのだろうか？

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長いこと病院にかかっていたぼっちが、ようやく医者から「もう通院の必要はない」と言ってもらい、全快ということになった。

ぼっちが原因不明の絶食状態になったのが、6月下旬のこと。それからというもの、2度の入院でも食べない原因が分からず、一時は途方にくれもうダメかもと諦めかけたものだ。その後、チューブ給餌での手術を勧められ、決行。これが功を奏した。すぐにチューブを通して食べるようになり、みるみる回復していった。今更ながら、ぼっちの生命力に感心したものだ。

しかし、チューブがなかなか取れなかった。チューブ給餌を始めたのが７月下旬だから、2ヵ月程度、病院へ定期的に通ったことになる。長かったが、元気になって本当によかった。

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今回の台湾旅行の目的は、温泉と小籠包以外にもう一つ、「魯肉飯（ルーロウファン）」を食べることがあった。台湾の国民食のような存在と聞いて、是非とも食べたいと以前から思っていたのだ。

「丸林魯肉飯」という専門店が評判がいいので、探して行って来た。おかずは陳列棚から選んでオーダーする、マレーシアにある経済飯のような形式。２人でそれぞれ野菜3品と魯肉飯の小を注文し、合計で286台湾元だった。お茶は温かい中国茶なら無料と言われたので、それを頼んだ。

魯肉飯の味は、期待が大きかったせいか感激はなかった。豚の挽き肉で作った肉じゃがの肉なし版、といった感じか。色々食べ比べると違うのかもしれないが、やはり牛丼の方が好みだ。

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