マレーシア　KLでスローライフ

イポーが発祥の地の「南香（Nam Heong）」という店は、人気があって、どこもかしこも結構、混んでいる。しかし、スバンジャヤの大門モール（ダーメン）にある店は、比較的空いているので便利だ。

人気の秘訣は、おいしい割りには料金が安めだからだろう。今回頼んだのは、Crispy Roasted Pork Belly Rice。これで、10.5RM（GST別）だから、他のレストランに比べれば断然安い。ホーカーズより若干高い価格帯だが、ホーカーズではそもそも、こんなのは食べられないと思う。

この端末で、席からオーダーする方式を採用していて、これで人件費を下げているのかもしれないと思った。それに、甘さを選べるのがいい。Less Sweet や No Sugar を選べるなんて、大したもの。しかし、こうやって甘さを抑えてと注文していても、かなりまだ甘いのがマレーシアなのだけれど。

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