マレーシア　KLでスローライフ

会社員生活がほとほと嫌になり50歳を機に早期退職、現在は第2のモラトリアム中。311後、マレーシアのクアラルンプール（ＫＬ）へ移住、のんびりと暮らしている。海外暮らしは得るものがあれば、失うものもある。温泉、落語会、サッカー観戦が大好きだったけど、できないのが残念。それと、すしを食べることも諦めたことのひとつ。フェイスブック：https://www.facebook.com/nimaimori/ ツィッター ID : @nimaimori

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2025/05/01 04:12

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おいしい食べ方

2015/06/28 18:18

先日、中華の新しい食べ方に出合い、これはおいしいと感動した。エスカイヤーキッチン（Esquire Kitchen）で、何気なく注文した「木犀肉（Mok Shue Yok）」という料理だ。Regular Size 21RM（税、サービス料抜き）。

キクラゲやしいたけ、にんじん、もやし、ねぎ、豚肉などが春雨とともに炒めてあり、蒸した餃子の皮に包んで食べる。そう、北京ダックのあの食べ方だ。食べ方としては新しくはないが、小麦粉でできた皮に包んで食べると、一層おいしくなることを発見した。

自分としては、北京ダックよりもおいしいと感じた。少なくとも、こちらの方が好みの味だ。

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