マレーシア　KLでスローライフ

会社員生活がほとほと嫌になり50歳を機に早期退職、現在は第2のモラトリアム中。311後、マレーシアのクアラルンプール（ＫＬ）へ移住、のんびりと暮らしている。海外暮らしは得るものがあれば、失うものもある。温泉、落語会、サッカー観戦が大好きだったけど、できないのが残念。それと、すしを食べることも諦めたことのひとつ。フェイスブック：https://www.facebook.com/nimaimori/ ツィッター ID : @nimaimori

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2025/06/19 02:37

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そば湯を飲める幸せ

2014/12/05 13:25

一時帰国して北海道に行った際、必ず立ち寄るのが、千歳市の「一休そば（向陽台店）」。ここは永坂更科のような、辛いつゆが特徴だ。ランチセット（夜もOK）をよく頼むが、中でも天丼セット（950円）がおいしい。ご飯の量が多く、ボリュームがあるため満腹になる。

ここで、そば湯を飲める幸せをしみじみと感じた。関東ではそばを食べてもつゆをなるべく飲まずに食べているくらいなので、そば湯など論外だ。マレーシアでは、そばを作ることはあってもそば湯は難しい。

そば湯は、大鍋で大量にお湯を沸かしてそばを茹でなければ、できない。水をケチったらダメだし、大人数用のそばを茹でてこそいい味になる。水道のまま飲めないマレーシアでは、それは高嶺の花だ。

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