会社員生活がほとほと嫌になり50歳を機に早期退職、現在は第2のモラトリアム中。311後、マレーシアのクアラルンプール（ＫＬ）へ移住、のんびりと暮らしている。
海外暮らしは得るものがあれば、失うものもある。温泉、落語会、サッカー観戦が大好きだったけど、できないのが残念。
それと、すしを食べることも諦めたことのひとつ。
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最近我が家で評判のいいメニューが、「きのこの塩こうじ炒めサラダ」。葉っぱはロメインレタスなど、何でもいい。それにキュウリと半分に切ったミニトマトを加え、その上に、お化けきのこと呼んでいる「Grey Oyster Mushroom（ヒラタケ）」やしめじを、適量の塩こうじで炒めたものをのせる。他にレンコンとフライドオニオンを炒めたり、ズッキーニを塩で炒めたりしたものを加えてもおいしい。
ドレッシングは、シーザーサラダ用を少量葉っぱにかけるだけ。塩こうじで炒めたきのことサラダの相性が、これほど合うとは思わなかった。徳用のGrey Oyster musyroomは、今では我が家の必需品だ。ちなみに使用する油は、いつでもオリーブオイル。料理が中華でも和食でも変わらない、これ一本。
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ペタリンジャヤのイースティンホテルに「Ee Chinese Cuisene」という中華レストランがある。土・日曜の昼限定でビュフェをやっているというので、出かけてみた。ポットのお茶は別で、一人55RM（税・サービス料別）。
ホテルのレストランだけに、味が洗練されていておいしい。中でも、小籠包は今までKLで食べた中では、一番ジューシー。中の餡がひとつに固まっていないため、食べた感触が普通と違う。好きな味だ。
普通と違うと言えば、以前食べた「Dynasty Dragon（SS2モール）」の小籠包を思い出す。何と言ってもここの小籠包はサイズが大きい。一口サイズの県泰豊のと比べると、３倍くらいある。食べ応えがあって、しかもおいしい。
結局2人で15皿くらい食べただろうか。入店時間が遅かったので、焦って最初に多く頼み過ぎてしまった。最初からチマキを食べたりした結果、途中で満腹になってしまい、最後の方は味わって食べられなかったのが悔やまれる。
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夕食に味噌ちゃんこ鍋をよく作る。手軽に野菜を食べられるし、最近はシメのおじやを食べなくて済むようになったから、ダイエットにもなるためだ。
具材はキャベツに薄くスライスしたゴボウ、豚バラ肉。それにたっぷりのきのこ類。2011年以降、東京ではきのこを食べられなくなってしまったため、マレーシアに来てからはその分を取り戻すとばかりに、頻繁にきのこを食べている。しかも安い。これはテスコで、1パック500グラム入り（Grey Oyster Mushroom）が、5.29RM。
テスコは量り売りも安い。厚目の海苔が4枚70グラムで、0.59RMだし、キクラゲが50グラムで、1.65RMだ。これらをふんだんに入れて食べている。
それに油揚げ（bean curd、フライ状になったもの）を加え、薬味にパクチーとフライドオニオン。アクセントになって、とてもおいしい。
味付けは味噌（先日買った台湾産）に、料理酒をたっぷり。みりん、しょうゆを少々入れる。目分量でやっているため、味が薄かったり濃かったりするのは、ご愛嬌だ。
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サンウェイピラミッドで食事しようと、あまり期待せずに入った「798 shabu shabu」という、スチームボートのビュッフェの店。これが思いのほかおいしくて、ビックリ。野菜、肉、練り物などの具材が豊富で、その辺の食べ放題の店は太刀打ちできそうにない。
798というのはどうやら、肉のスライスが7種類、ベースのスープが9種類、つけダレが8種類という意味らしい。夜は一人、39.8RM（サービス料別）で食べ放題。今回はポーククリアスープと、ハーバルスープをオーダー。
具材が豊富なのは当たり前として、つけダレやトッピングが盛りだくさんなので、どんな味で食べるのか迷ってしまうほど。全て味わうためには、何度か通わないと無理だろう。
ビュッフェ店の割に、肉のクオリティーが高いのには感心した。クリアスープにはゴボウが入っていたりして、芸が細かい。他においしかったのは、野菜の空芯菜と練り物のCherry Fish Roe Moji、Vege Fried Fish Cake。もうお腹いっぱいで、はち切れそう。
カニなどの魚介は、別途1RM払えばオーダーできる。場所はParsonから近い、外に面したOB-K6,7というところ。
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先日、パビリオンのドラゴンアイに行った際、有料のナプキンとピーナッツを要らないからと断ったが、会計時にはしっかりと取られてしまった。こんな高飛車な店には２度と行くものかと心に誓っていたところ、姉妹店のカントンアイに行く機会があったので、ナプキンなどは２つとも要らないと申し出てみた。
いったんはナプキンを含んだ伝票を持ってきたが、断っただろうと強く言うと、素直に引き下がったので感心した。姉妹店とは対応が違うじゃないか。
ワンタンミースープ（13.8RM、税・サービス料別）と、揚州チャーハン（16.8RM、同）、ピータンと塩ゆで卵のスープ（22RM、同）をオーダーした。どれもおいしい。中でも塩味のスープが気に入った。他の店では食べたことのないメニューだ。
ドラゴンアイとの競合を避けるため、この店では小籠包はメニューにない。しかし、他の点心は豊富に揃えている。料理はおいしいし、高飛車ではない分、ドラゴンアイよりこちらを利用したいと思った。KLには、ワンウタマやサンウェイピラミッド、ミッドバレーガーデンズにある。
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